ビタミンB12のメタボ予防効果 メタボと食事

スポンサードリンク


ビタミンB12のメタボ予防効果

ビタミンB12の不足は、メタボリックシンドロームの原因のひとつとされています。ビタミンB12には、メチル基を自由に動かす働きがあります。例えば、アミノ酸のメチオニンについているメチル基を動かすことで、脂肪肝を防ぐコリンという物質をつくり出すことができます。



さらに、ビタミンB12は、ビタミンB6とともに、葉酸の働きを高めることで、アミノ酸の一種であるホモシステインの血中濃度を低下させ、心臓の冠動脈と頚動脈が狭くなる狭窄が起きるのを抑制したり、動脈硬化から狭心症や心筋梗塞、脳卒中などのリスクを低下させます。



ビタミンB12は、ビタミンB群のひとつです。コバラミン(cobalamin)とも呼ばれ、水溶性の赤色又はピンク色を呈するため「赤いビタミン」とも呼ばれ、葉酸とともに赤血球をつくっています。



ビタミンB12は、体内で栄養素に水素を与えたり、酸素を奪ったりするいわゆる還元という作用を行っています。還元は、栄養素をからだに取り込むためには必要な作業です。



ビタミンB12は、神経細胞における脂質膜の合成に必要であることから、適量の摂取は、末梢神経の損傷の回復に効果があるといわれています。したがって、ビタミンB12が不足すると、不眠症や肩こり、腰痛など様々な弊害が体中に現れるとされています。



ビタミンB12は、植物にはまったく含まれていないビタミンです。したがって、厳格な菜食主義者の場合不足が心配されます。また、胃内で胃酸やペプシンによって遊離状態となることで吸収されます。したがって、高齢者など、胃酸分泌の低い人や、胃切除者、そして、小腸における吸収不全が心配される人でも、欠乏が懸念されます。



ビタミンB12は、葉酸と協力して赤血球の生成に補酵素として働きます。核酸(DNA)の合成を促進して細胞を増殖させたり、正常な赤血球をつくったりします。したがって、ビタミンB12が不足すると赤血球の形成・再生に支障をきたし、巨赤芽球性貧血を引きおこします。



巨赤芽球性貧血は、悪性貧血です。赤血球中に含まれるヘモグロビンが増えて赤芽球が大きくなり、通常より赤血球の寿命が短くなるために貧血傾向になる症状です。悪性貧血の症状は、頭痛、めまい、吐き気、動悸、息切れ、食欲不振などがあります。



ビタミンB12は、メラトニンの分泌を調節する働きがあります。メラトニンは、脳から分泌されているホルモンのひとつで、太陽光を浴びる量で増減することが知られています。ビタミンB12のメラトニンの分泌作用により睡眠と覚醒のサイクルを整え、不眠症を緩和するとされています。



そして、神経の安定や、集中力の向上に効果があるとされています。それは、神経細胞の中にあるDNAの主成分である核酸やタンパク質、脂質の合成や修復を行う作用が期待されていることによるようです。



ビタミンB12は、また、核酸の生合成に深く関与する働きがあります。すべての細胞の健康を維持し、成長するには、ビタミンB12は、必要不可欠な栄養素といえます。



女性に限ってみると、ビタミンB12は赤血球をつくるために造血には必要な栄養素であり、月経時には不可欠な成分といえます。また、精神安定の働きもあることから、月経時特有のイライラを和らげてくれることがいわれています。



ビタミンB12は、水溶性のビタミンなのですが、例外的に熱に強いビタミンです。これを多く含むものとしては、はまぐり、うに、チーズ、ビール、シジミ、ウズラの卵、すじこ、牛・豚・トリのレバー、ミドリムシなどがあります。



一日に必要な量・推奨量は、成人男子2.4μg/日、成人女性2.4μg/日、シジミ4個に相当します。水溶性ですから過剰にとっても心配はないようです。



平成21年の国民健康・栄養調査では、男性で平均7.1μg/日、女性で平均5.8μg/日であり、男女とも平均では推奨量を充たしています 。



ビタミンB12は、他のビタミンB群ビタミンB1ビタミンB2ナイアシンパントテン酸ビタミンB6ビオチン葉酸)と一緒に摂取することで、互いに協力しながら、体内で様々に働いてくれますから、すべてをバランスよく摂取する必要があります。



ところで、大量のビタミンCを同時に摂取すると、ビタミンB12が分解されてしまうことがあるようです。ビタミンCサプリメントとは1時間以上あけて摂取した方が良いようです。





スポンサードリンク










高脂血症の方に、世界が認めた白井田七


“たるみ”ケアで若々しい印象に!「新顔・造美顔コース」エルセーヌのエステ体験


メタボ対策!燃焼系ボディコース体験【エルセーヌMEN】


自宅で簡単メタボリック検査


医者が選ぶ【ダイエットサプリメント】


話題沸騰!黒豆から生まれた【メタボメ茶】


≪メタボ改善≫メンズエステでダイエット【メンズラクシア】


メンズエステ〜脂肪燃焼(ボディ)〜


「メタボリック症候群に大変有効な食品である」と発表された『ねじめびわ茶』はじめませんか?


忙しいあなたの健康管理は、アルバの郵送検診キット におまかせ!
×

この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。